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冬藕上市时，冬藕的养冬藕一碗热腾腾、生功香喷喷的清热去火老藕排骨汤，是凉血男女老少青睐的家常菜，也是冬藕的养冬藕很多餐厅菜单上的必备菜。但很多人可能不知道，生功“荷莲一身宝，清热去火冬藕最补人”，凉血莲藕是冬藕的养冬藕养阴最好的产品之一。近日，生功北京电视台科教频道养生堂栏目做了一期藕节目，清热去火专家详细介绍了吃藕的凉血讲究。炖排骨，冬藕的养冬藕炖汤，生功或拌着吃，清热去火炒着吃。如果孩子不喜欢吃，我们可以变形，比如南方著名的糯米藕。把糯米泡好后，放在这只眼睛里，然后蒸一下，感觉很好吃。肉馅还是很好的，固定蒸，切出来，给孩子做，变形的孩子很喜欢吃，味道也很好，但也能增进食欲。

生榨汁：

清热去火凉血。

一般来说，从中医的角度来看，秋冬季节要补阴，要注意补阴。莲藕是白色的。因为白人进入肺部，冬天通常会有肺热和肺燥。因此，我们在冬天吃一点莲藕，它可以滋阴润燥。

这个藕，虽然生吃熟吃都可以，但是生吃和熟吃的功能完全不同，尤其是它的性味发生了相反的变化。

要想发挥莲藕性味寒凉的作用，一定要生吃。所以，如果你生气了，想去火，就用生藕吧。像一些年轻女孩一样，一个是痤疮，另一个是油性皮肤，脸油，除了使用合适的化妆品，建议在饮食中吃一些生莲花，新鲜莲花汁特别好喝。

此外，生藕还具有清热止渴、凉血止血的作用。假如你觉得鼻子、嘴巴这块喘气特别热，觉得要生气了，有这种阴虚生内热的现象，就可以吃凉拌藕，也可以榨成藕汁。炖熟食：

养胃健脾增食欲。

若要使藕具有养胃健脾的功效，必须熟食，熟食不会凉，而是变成补品。

孩子们不喜欢胡萝卜，也可以把胡萝卜切成条，这样就可以塞进莲藕的眼睛里。然后蒸炖就可以了，切成块，每一个里面都有一个红点，像小花一样，孩子看着就爱吃。另外，胡萝卜偏热，藕偏凉，所以这样蒸熟后，又好看又平衡。

炖藕的时候要注意，一定要炖成红色，味道会变得很软。购买提示这个时候最好，健脾效果最强。安神食谱:

藕丁土豆小米粥。

我知道很多人经常用莲藕煮粥。我想给你一个安神快乐粥——莲藕丁土豆小米粥。

这三种食物相互补充，有助于提高睡眠质量，调节情绪。它们的单一作用都不是特别好，而且在一起的时候，作用就发挥到了极致。另一个是，当你有点感冒，比如喉咙开始有点疼，或者感到特别不舒服，也说不出来，总是觉得我要生病了，这种现象，你用一点土豆，一点莲花，一点小米，煮粥喝。只有两头都堵了，才能买到。

这种粥之所以能预防感冒，是因为土豆含有更多的钾。首先，它可以提高我们身体的免疫力。此外，更重要的是，它改善了你的情绪。当你改善情绪时，你体内的循环和新陈代谢会有所不同。所以当你心情好的时候，免疫力应该是最好的，自然可以抵抗病毒的侵袭。

大一点的人都知道，在选择这个藕的时候，一定要选择两端都是堵塞的。超市里的切好的看起来很干净，但最好不要买。由于这藕是在泥里长出来的，它要挖出来，泥很脏，进入这里头一只眼，你很难洗干净。所以，一定要买两头堵的。